Ten przepis na piernik jabłkowy z polewą czekoladową jest idealny dla każdego, kto szuka szybkiego, prostego, a jednocześnie bardzo smacznego deseru. Elastyczność piernika zapewniają starte jabłka, które należy drobno zetrzeć, aby w pierniku nie powstały dziury.
Przepis na piernik jabłkowy w polewie czekoladowej:
Czego będziemy potrzebować:
Ciasto:
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 1/3 szklanki cukru trzcinowego
- organiczny proszek do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jajka
- 3 duże, drobno starte jabłka
Lukier Czekoladowy:
- 60 ml mleka
- opakowania wysokiej jakości czekolady kuchennej
Jak będziemy postępować:
1) Przygotowanie ciasta : W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, cukier trzcinowy, organiczny proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piernika i cynamon. Stopniowo dodawaj mleko, olej i jajka. Na koniec dodać starte jabłka i wszystko dokładnie wymieszać.
2) Pieczenie : Przygotowane ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut.
3) Przygotowanie polewy : W rondelku podgrzej mleko i dodaj czekoladę. Ciągle mieszając, rozpuść mieszaninę, aż będzie gładka.
4) Końcowe poprawki : Na ostudzony piernik posmaruj polewą czekoladową i poczekaj, aż stwardnieje.
Piernik jabłkowy z polewą czekoladową to wspaniały deser, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jabłka i czekolada to świetne połączenie, któremu nie można się oprzeć.
Jeśli jesteś zapalonym kucharzem i masz swój ulubiony przepis, nie wahaj się podzielić nim w naszej grupie na Facebooku Przepisy wszelkiego rodzaju i zainspiruj także innych czytelników.