Taktiež zbožňujete smotánkové dezerty tak ako aj my? Nie že len dokážu náramne osviežiť, receptík, ktorý sme si pre vás dnes pripravili budete robiť už oddnes dookola 
Máte v týchto teplých dňoch už chuť na vláčny a jemný koláč, ktorý je pripravený behom pár minút? Potom neprestávajte čítať. Smotanový koláč s broskyňami je koláč bohatý na sýtu chuť , je osviežujúci a hodí sa báječne k čaju aj ku káve.
Smotanová variácia s ovocím sa Vám ľahučko rozplynie na jazyku. Chuť je hutná, ale báječne krémová.
Reklamy
Žiadnu návštevu týmto múčnikom neurazíte. Garantujeme Vám, že si návšteva bezkonkurenčne pochutí.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
CESTO
- 5 vajec
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 5 lyžíc polohrubej múky
KRÉM
- 250 ml smotany na šľahanie
- 300 g mäkkého tvarohu
- 1 konzervované broskyne
- 20 g želatíny
- 5 lyžíc práškového cukru
- 11 lyžíc vody na želatínu
Takto budeme postupovať:
- Oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
- Žĺtky zmiešajte s cukrom a múkou. Potom opatrne pridajte sneh a vymiešajte do hladkého, penového cesta. Pripravíme si malý plech, či tortovú formu a vyložíme papierom na pečenie.
- Nalejeme do formy cesto. Pečte v rúre po dobu 25-30 minút pri teplote 180 ° C. Skúšajte špajdľou a po upečení nechajte vychladiť. Rozrežte pozdĺžne na dve časti.
- Teraz krém. Najskôr necháme želatínu v studenej vode napučať.
- Potom vyšľahajte smotanu, pridajte k nej po vyšľahaní tvaroh a cukor. Poriadne vymiešajte. Želatínu potom v hrnci len prehrejte a primiešajte do krému. Poriadne spojte miešaním.
- Teraz si nakrájajte broskyne na malé kúsky. Potom na prvý plát cesta naneste krém a doň vtlačte ľubovoľne kúsky broskýň.
- Priklopte krém druhým plátom. Tortu dajte na pár hodín tuhnúť do chladničky a pred podávaním bohato zasypte práškovým cukrom.