Máte chuť na niečo sladké a elegantné, čo zaujme nielen svojim vzhľadom, ale aj chuťou? Predstavujeme vám recept na Žĺtkové rezy, ktoré sú skvelým spôsobom, ako využiť lístkové cesto a pripraviť nádherný a chutný dezert.
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- Dva pláty lístkového cesta
Pudingová náplň:
- 600 ml mlieka
- 2 vrecká vanilkového pudingu
- 2 vrecká vanilkového cukru
- 200 g zmäknutého masla
- 80 g práškového cukru
Poleva:
- 100 g práškového cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžica rumu
- 1 lyžica horúcej vody
Ďalšie:
- Marmeláda na potretie
Odporúčame – Žĺtkové rezy s čokoládovým krémom – jednoduchý recept a úžasná chuť
Ako budeme postupovať:
1) Upiecť dva pláty lístkového cesta podľa návodu na balenie.
2) Uvariť puding: Zmiešajte 600 ml mlieka, 2 vrecká vanilkového pudingu a 2 vrecká vanilkového cukru. Uvarte puding podľa návodu.
3) Do vychladnutého pudingu pridať 200 g zmäknutého masla a 80 g práškového cukru. Zmiešajte všetko v mixéri.
4) Prvý plát cesta potrieť pudingovou zmesou a priklopiť druhým plátom. Potrieť marmeládou a nechať v chladničke vychladiť na dve hodiny.
5) Pripraviť polevu: Zmiešajte 100 g práškového cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžicu rumu a 1 lyžicu horúcej vody Dobre premiešajte, aby v poleve neboli hrudky, a nechajte vychladiť.
6) Vychladnutú polevou potrieť rezy a nechať v chladničke znovu vychladiť. Potom krájať a podávať.
A voilá! Vaše Žĺtkové rezy sú pripravené na podávanie. Tento recept je skvelý na oslavy, sviatky, alebo jednoducho len tak, keď máte chuť sa rozmaznávať. Ocenia ho nielen milovníci sladkých dobrôt, ale aj tí, ktorí si potrpia na kvalitný a vkusný dezert. Dobrú chuť!