Receptov na vianočné pečivo nie je nikdy dosť. V dnešnom príspevku Vám prinášame skvelé recepty na parížske tyčinky, ktoré dokonale doplnia každý sviatočný stôl. Pochutná si na nich skutočne každý.
Recepty na parížske tyčinky:
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 60 g hrubej múky
- 200 g práškového cukru
- 200 g mletých orechov
- 2 vajcia
Na krém:
- 3 vajcia
- 200 g práškového cukru
- 3 lyžice kakaa
- maslo
Ako budeme postupovať:
1) Pustíme sa do prípravy cesta. Ingrediencie zmiešame a dôkladne vypracujeme cesto a necháme o odležať v chlade.
2) Z cesta vytvoríme malé valčeky az nich malé rožky, ktoré sploštíme. Položíme na papier na pečenie a dáme piecť.
3) Vajcia, cukor a kakao vyšľaháme nad parou a necháme vychladnúť. Potom rozšľaháme maslo s trochou cukru a po častiach pridáme do krému.
4) Nakoniec rožteky zlepíme k sebe krémom a pokvapkáme čokoládovou polevou.
Odporúčame tiež: Recept na vynikajúce karamelové tortičky
Ingrediencie:
- 280 g orechov
- 280 g práškového cukru
- 1 bielok
- 1 bielok (na polevu)
- 100 g práškového cukru (na polevu)
- Citrónová šťava (na polevu)
Postup:
1) Príprava cesta: V mise zmiešajte orechy, práškový cukor a bielok. Dobre premiešajte, až vznikne jednotná hmotnosť.
2) Výsledné cesto vyvaľkajte na doske do požadovanej hrúbky.
3) Príprava polevy: Zmiešajte bielok, 100 g práškového cukru a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy do hladkej polevy.
4) Potrite cesto pripravenú polevou a nechajte chvíľu zaschnúť.
5) Použite ostrý nôž alebo radielko, aby ste cesto rozkrájali na tyčinky.
6) Sušte v predhriatej rúre na 120 ° C, kým tyčinky ľahko neodlúpnete od papiera. Dbajte na to, aby poleva zostala krásne biela.