Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost. V dnešním příspěvku Vám ukážeme, jak si připravit nepečený citrónový dezert. Stačí naskládat piškoty s krémem a polí polevou. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele či rodinu, sladkou tečku v podobě tohoto dezertu ocení všichni.
Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Pojďme se společně podívat, co budeme potřebovat a jak postupovat.
Co budeme potřebovat na nepečený citrónový dezert:
- 150 g dlouhých piškotů
- 330 ml šlehačkové smetany
- 2 PL moučkového cukru
- 2x 250 g mascarpone
- 2 balíčky citrónového želé (nebo si připravte želé z cukrářského želé a citrónové šťávy)
- 100 – 150 g mléčné čokolády
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si připravíme želé, které rozdělíme na dvě části.
2) Vezmeme si formu o rozměru 24 x 24 cm, vysteleme ji pečícím papírem a začneme do ní ukládat těsně vedle sebe piškoty.
3) Smetanu ke šlehání si vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně do ní zašleháme mascarpone.
4) Nakonec po malých dávkách zašleháváme jednu část želé.
5) Polovinu tohoto krému následně rovnoměrně naneseme na piškoty a rozetřeme.
6) Na krém naneseme druhou část želé.
7) Krém rovnoměrně rozetřeme po povrchu a naneseme druhou část krému.
8) Dezert odložíme do lednice a mezitím si připravíme čokoládovou polevu.
9) Čokoládu si nalámeme do misky, přidáme 2 lžíce vody a necháme roztát ve vodní lázni. Vymícháme hladkou polevu a pokud by byla ještě poleva příliš hustá, přidáme 1 lžíci horké vody a znovu promícháme.
10) Celý dezert polijeme polevou a rovnoměrně rozetřeme.
11) Odložíme na několik hodin do lednice nebo nejlépe přes noc.
Přejeme Vám dobrou chuť!