Te nadziewane naleśniki kefirowe to niesamowity obiad. Nic nie może być prostsze. Naleśniki będą gotowe w mgnieniu oka, a Ty i Twoja rodzina będziecie cieszyć się fantastycznym posiłkiem.
Nie musisz w ogóle tracić czasu na naleśniki.
Żadnego skomplikowanego mieszania, pieczenia, składania. Zupełnie nic. Wystarczy wymieszać, uformować, upiec i gotowe.
Ogłoszenia
Oczywiście możesz zmienić nadzienie. Spróbuj na przykład słodkiego wariantu. Każdy będzie się nimi cieszył. Są naprawdę smaczne.
Oto składniki, których będziemy potrzebować:
3 szklanki zwykłej mąki
1 szklanka kefiru
2 jajka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżki sody oczyszczonej
400 g startego eydamu
50 g masła
Oto jak postępujemy:
Połącz kefir, roztopione masło, jajka, cukier, sól i dokładnie wymieszaj. W misce wymieszaj dwie szklanki mąki z sodą i wymieszaj z kefirem.
Wymieszaj ciasto i dopiero teraz dodaj ostatnią filiżankę mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.
Wymieszać starty ser z jajkiem. Podzielić ciasto na posypanej mąką stolnicy na 9 części.
Rozwałkuj poszczególne kółka na naleśniki. Wypełnij środek serem.
Zawinąć i docisnąć wierzch palcami, aby zapobiec wypadnięciu nadzienia. Umieścić z powrotem na desce i delikatnie rozwałkować z serem na naleśnik.
Smażyć na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Widzisz te niesamowite naleśniki?