Ako sa zdá podľa počasia, zima ešte nepovedala svoje posledné slovo a nechystá sa len tak k odchodu. Vonku za oknami môžeme vidieť snehovú pokrývku na vrcholkoch hôr a je príjemné užívať si pritom teplo domova.
Ak si chcete urobiť pohodlné popoludnie, či večer s dobrou knihou, filmom alebo seriálom, pripravte si tiež vhodné občerstvenie.
Skvele sa hodí napríklad tento vanilkový rez , ktorý je veľmi lahodný.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 vajcia – oddelené bielky a žĺtky
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 90 g cukru kryštál
- 60 g mäkkého masla, alebo margarínu
- 90 g múky/ hladká
- 50 ml mlieka
- práškový cukor
Takto budeme postupovať:
- Predhrejte rúru na 160 stupňov.
- Plech na pečenie s rozmermi 20 cm x 20 m vyložte papierom na pečenie.
- Oddeľte vajíčka. Vyšľahajte z bielkov penu.
- Žĺtky zmiešajte s cukrom. Pridajte maslo a vanilku. Miešajte asi 2 minúty.
- Pridajte múku a premiešajte, kým sa nedosiahnete úplne rovnomernej zmesi.
- Pomaly pridajte mlieko a miešajte, až sa dôkladne vmiesi.
- Potom pridajte vaječné žĺtka a opäť premiešajte.
- Umiestnite cesto do plechu. Pečte po dobu 60 minút, kým nie je vrchol zlatisto hnedý.
- Nakoniec posypte práškovým cukrom.