Keď kupujeme, alebo pripravujeme tortu, väčšinou sa nemôžeme dočkať krému, ktorý nás v torte čaká. Väčšina z nás nie je nadšená, keď po prvom súste zistíme, že krém je presladený a zbytočne veľa maslový.
Chuť samotného tuku v ústach zostáva ešte dlho a celý dojem z torty je razom veľmi biedny.
Dnes Vám preto predstavíme krém, ktorý si zamilujete a už nebudete chcieť iný. Sladký je tak akurát a ozajstná chuť vanilky ho pozdvihuje na kráľovskú úroveň.
Reklamy
Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
- 200 g masla
- 2 vajcia
- 4 lyžice cukru
- 100 ml mlieka
- vanilkový struk
Takto budeme postupovať:
- Vajcia vyšľahajte s cukrom. Túto zmes nalejte do mlieka a začnite spoločne variť. Na miernom plameni zahrievajte a miešajte, aby Vám zmes zhustla.
- Až mlieko začne variť, odstavte z plameňa. Za tepla pridajte vanilku.
- Nechajte vychladiť. Maslo rozpustíme a po lyžičkách pridávajte do chladného krému. Poriadne vymiešajte do hladkého a nadýchaného krému.