Kokosové dezerty a sladkosti sú veľmi obľúbené pre svoju exotickú a jemnú chuť. Môžete si tiež jeden taký pripraviť u Vás doma.
Jedná sa o variáciu na veľmi obľúbené sladké guľôčky Raffaello.
Budete potrebovať iba pár základných ingrediencií, ktoré nájdete v každej domácnosti. Počas krátkej doby s pomocou pár jednoduchých krokov dokážete vytvoriť výborný domáci dezert, ktorý každého ohromí.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 400 g sušienok
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 200 g strúhaného kokosu
- 100 g masla
- 2 oblátky
- 40 g kakaa
- 120 ml vody
- 15 ml rumové esencie
Takto budeme postupovať:
- Zmiešajte kondenzované mlieko s kokosom a oplátkami. Dôkladne premiešajte zmes zakryte potravinárskou fóliou. Kokosovú náplň umiestnite do chladničky.
- Zahrejte vodu s cukrom a kakaom, za stáleho miešania varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Po odstavení z tepla pridajte maslo a rumovú esenciu.
- Rozdrvte sušienky, pridajte čokoládovú zmes a dôkladne premiešajte. Potom túto zmes navrstvite na potravinársku fóliu vo forme obdĺžnika. Na toto cesto navrstvíme kokosovú plnku a zrolujte cesto do podoby valca. Nechajte ho odpočinúť 2-3 hodiny v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na jednotlivé plátky.