Niekedy sa stretnete s receptom, ktorý je veľmi jednoduchý, ale svojou chuťou hravo predbehne aj tie zložitejšie zákusky.
Tieto medové rezy patria presne do tej skupiny chutných jednoduchých receptov!
Výborný dezert sa robí celkom jednoducho a pritom chutí fantasticky. Je to taká pochúťka, že sa ju oplatí vyskúšať a nemala by chýbať na vašom veľkonočnom stole.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
na cesto:
- 3 vajcia
- 190 g masla
- 3 lyžice medu
- 1 hrnček Kr. cukru
- 2 lyžičky sódy bikarbóny
- Hladkú múku – pridávame podľa potreby
na náplň:
- 3 hrnčeky kyslej smotany – čo najhustejšia
- 2 hrnčeky Kr. cukru
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vajcia preložíme do vodného kúpeľa s cukrom a ušľaháme do peny.
- Med a maslo rozpustíme v inom hrnci a keď je zmes tekutá, slabým prúdom ju opatrne primiešame do nadýchanej vaječnej hmoty. Nakoniec primiešame aj sódu a zložíme z plameňa.
- Do cesta pridávame postupne hladkú múku tak, aby sme vypracovali mäkké jednotné cesto. Ktoré je tvárne, flexibilné a dobre sa s ním pracuje.
- Cesto rozdelíme na 4 časti a každú rozvaľkáme na plát, preložíme na papier na pečenie a pečieme na obrátenom plechu. Každý plát pečieme pri teplote 180 stupňov len pár minút, aby cesto príliš nezhnedli.
- Všetky pláty cesta necháme vychladnúť a kraja zarovnáme pomocou noža. Nepravidelné odrezky roztlačíme a použijeme ako posýpku na vrch zákusku.
- Metličkou ušľaháme smotanu s cukrom a túto hmotu natierame striedavo medzi pláty cesta.
- Na vrch navrstvíme zvyšný krém a posypeme posýpkou z medového cesta. Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.