Preskočiť na obsah
Accueil » Manžel aj deti ho zbožňujú: Fantastický čokoládový zákusok s mascarpone! Nechytá sa naň ani Fererro z obchodu!

Manžel aj deti ho zbožňujú: Fantastický čokoládový zákusok s mascarpone! Nechytá sa naň ani Fererro z obchodu!

    Dnes sme si pre Vás pripravili výbornú maškrtu, ktorú si určite zaradíte medzi obľúbené recepty.

    Krémový ľahký smotanový syr, ktorý si svoju jedinečnou chuťou získal obľubu aj u nás.

    V kombinácii s lieskovými orieškami a čokoládou vytvára lahodnú kombináciu chutí a je ľahkým a delikátnym dezertom, ktorý poteší každého. Výsledná chuť si okamžite získala manžela aj deti, ktoré si  ho teraz pýtajú aspoň dvakrát do mesiaca 🙂

    Reklamy

    Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

    cesto:

    • 130 g margarínu
    • 300 g cukru
    • 3 vajcia
    • 120 ml mlieka
    • 50 g horkého kakaa
    • 2 lyžice jogurtu
    • ½ lyžičky prášku do pečiva
    • 140 g múky (polohrubej)
    • 1 balenie pudingu s príchuťou lieskových orieškov

    Mascarpone krém:

    • 500 g mascarpone
    • 200 ml smotany
    • 1 balíček stužovačom
    • 50 g práškového cukru

    Čokoládový krém:

    • 200 ml smotany
    • 80g čokolády s mletými lieskovými orieškami
    • 100 g horkej čokolády

    Takto budeme v recepte postupovať:

    • Zmiešame múku, prášok do pečiva, kakaový prášok a puding. V inej miske zmiešame margarín cukor a vajcia, premiešame.
    • Postupne do zmesi margarínu a vajec pridávame zmes múky, pudingu a kakaa, za stáleho miešania. Nakoniec pridáme mlieko a jogurt a dobre premiešame do zmesi.
    • Zmes nalejeme do vymastenej formy s priemerom 28 cm. Pečieme v rúre na 180 stupňov cca 45 minút. Nakoniec necháme vychladnúť.
    • Zmiešame smotanu, mascarpone, kremfix a cukor, jemne premiešame. Rozpustíme obe čokolády vo vodnom kúpeli a zmiešame so smotanou, premiešame.
    • Teraz na korpus navrstvíme mascarpone krém a naň čokoládový krém a necháme stuhnúť v chladničke. Nakoniec na povrch nalejeme čokoládovú polevu a opäť necháme dostatočnú dobu v chlade. Po stuhnutí môžeme podávať.