Slovenská kuchyňa má v ponuke naozaj veľa rôznych receptov na sladké jedlá a zákusky. Obľúbenou prísadou, alebo náplňou do týchto pokrmov je napríklad práve mak a klasické makové buchty pozná každý.
Pretože buchty ale vyžadujú viac práce a tiež času kvôli kysnutiu , existuje aj jednoduchší variant a tou je makový závin.
Skúste si ho pripraviť podľa tohto receptu a uvidíte, že si ho zamilujete.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
zloženie cesta
- 2 hrnčeky múky/ hladká
- 100 g masla
- 1 vajce
- 4 hrnčeky kyslej smotany
- 1 lyžička prášku na pečenie
náplň
- 150 g maku
- 1 balenie škoricového cukru
Takto budeme postupovať:
Zmiešajte všetky prísady na cesto, a to potom vyvaľkajte. Zmiešajte mak s cukrom a túto náplň navrstvite na jednu polovicu cesta, Tú druhú pomažte vajíčkom a zrolujte do tvaru závinu. Položte závin na plech, opäť ho potrite vajíčkom a potom pečte 30 minút pri 180 stupňoch.