Lívanečky z tvarohu ponúkajú odľahčený variant tradičného receptu na palacinky. Vďaka tvarohu sú lievančeky jemnejšie, mäkšie a plnšie chuti, pričom zostávajú ľahko nadýchané a vláčne. Ideálna na raňajky alebo popoludňajšiu desiatu.
Ingrediencie:
- 250 g tvarohu
- 2 vajcia
- 50 g cukru
- 100 ml mlieka
- 100 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Maslo na vymazanie panvice
Postup:
1) Vo veľkej mise zmiešajte tvaroh , vajcia, cukor a mlieko do hladkej zmesi.
2) Postupne pridávajte hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte, kým nezískate hladké cesto.
3) Na strednej teplote rozohrejte panvicu a vymažte ju maslom.
4) Naberajte menšie porcie cesta a na panvicu vytvárajte menšie lievančeky. Opekajte z oboch strán dozlatista.
5) Hotové lievančeky podávajte s obľúbenými doplnkami – ovocie, javorový sirup, čokoláda, marmeláda alebo jednoducho posypané práškovým cukrom.