Pripravte si s nami luxusný makový koláč, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a pritom môže ozdobiť ktorúkoľvek oslavu, či narodeninový stôl.
Jeho dekoratívny vzhľad priamo nabáda k tomu, aby človek tento dezert ochutnal.
Oslaďte si život a pripravte koláč s nami.
Reklamy
Na tomto dezerte si určite pochutí celá Vaša rodina!
Je proste fenomenálny.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 8 bielkov
- 200 g cukru
- 100 g mletého maku
- Podľa chuti strúhaný kokos
- 6 lyžíc polohrubej múky
KRÉM
- 8 žĺtkov
- 200 g cukru
- 3 dl mlieka
- 1 lyžica škrobu
- 2 lyžice prášku vanilkového pudingu
- 50 g masla
NAVRCH
- 150 g sušienok
- Pol hrnčeka kávy
- 180 g tmavej čokolády
- 1 lyžička masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- Bielky zmiešame do tuhého snehu. Pridáme potom cukor, múku, mak aj kokos. Vymiešame cesto. To nalejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25 minút. Potom si pripravíme krém. Vymiešame si žĺtky s cukrom.
- Škrob rozpustíme v mlieku a nalejeme do žĺtkov. Dobre premiešame. Potom začneme túto zmes zahrievať na miernom plameni. Pridáme nakoniec pudingový prášok a miešame tak dlho, kým hmota nezačne hustnúť. Potom pridáme maslo a odstavíme.
- Na studený korpus natrieme krém. Ten ešte zasypeme rozdrtenými sušienkami, ktoré navlhčíme kávou. Môžete použiť lyžicu a sušienky pokropiť.
- Čokoládu si rozpustíme s maslom a vzniknutú polevu nalejeme na samotný vrch koláča.