Dnes máme pre Vás skutočne špecialitku. Ak ste tento zákusok ešte neskúšali, určite už neotáľajte a nebudete ľutovať. Je skutočne výborný!
Pripravte si s nami luxusný dezert plný fantastickej chuti mascarpone a čokolády. V nasledujúcich riadkoch si predstavíme úžasný dezert, ktorý je veľmi lahodný a iste sa vyšplhá na rebríčku obľúbenosti Vašich chuťových buniek veľmi vysoko.
Tento dezert sa hodí pre každú príležitosť. Ak máte v pláne vyraziť dych svojej rodine, priateľom a blízkym, nemôžete s touto voľbou šliapnuť vedľa. Minimum cesta, maximum ľahkého krému. Pripravte si ho ešte dnes a nebudete určite ľutovať.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
CESTO
- 4 vajcia
- 200 g Kr. cukru
- 100 ml oleja
- 300 g hl. múky
- 100 g nahrubo nastrúhaných orechov
- 50 g kakaového prášku
- štipka soli
- 150 ml mlieka
- 1 bal. prášku do pečiva
NA KAKAOVÝ KRÉM
- 300 g horkej čokolády
- 300 ml smotany na šľahanie
NA SVETLÝ KRÉM
- 250 ml smotany na šľahanie
- 100 g bielej čokolády
- 200 g mascarpone
POLEVA
- 100 g mliečnej čokolády
- 100 ml smotany na šľahanie
Takto budeme postupovať:
- Vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme mlieko a olej, dobre premiešame. Pridáme múku, kakao, orechy, prášok do pečiva a soľ. Cesto dobre vymiešame a navrstvíme na plech 20x25cm vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút. Po upečení necháme cesto úplne vychladnúť.
- Pripravíme si čokoládový krém: na plameni zohrejeme smotanu a potom do nej nalámeme čokoládu. Až sa rozpustí, odstavíme z plameňa, necháme úplne vychladnúť a dáme na 2 hodiny do chladničky. Následne ušľaháme ako klasickú šľahačku.
- Biely krém: urobíme to isté ako s tmavým krémom, bielu čokoládu rozpustiť v smotane a nechať v chladničke vychladnúť. Vyšľaháme a zmiešame s mascarpone.
- Na studenej cesto navrstvíme tmavý krém, biely krém a nakoniec polevu z rozpustenej čokolády a smotanu.
Prajeme Vám dobrú chuť.