Dnes sme si pre vás pripravili skutočne luxusne vyzerajúci a výborný vanilkový dezert, ktorý si zamiluje skutočne každý.
Pripravujem ho už skoro na každú oslavu a každý sa ma pýta, z ktorej cukrárne ho kupujem 
Je skutočne výborný!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Cesto:
- 100 gramov polohrubej múky
- 3 vajcia
- 70 gramov cukru
- štipku soli
- jeden balíček prášku do pečiva
- 2 lyžice slnečnicového oleja
- fľaštička vanilkovej esencie
Vanilková náplň:
- liter mlieka
- 4 vaječné žĺtky
- 200 gramov škrobu
- 200 gramov práškového cukru
- 100 gramov masla
- 4 balíčky vanilkového cukru.
- ananásový kompót
- šľahačku (smotanu na šľahanie)
Takto budeme v recepte postupovať:
- Do hlbšej misy vsypte polohrubú múku, kypriaci prášok. V inej miske si vyšľahajte vaječné bielka, do ktorých postupne zakomponujte pomocou mixéra aj štipku soli, práškový cukor, a nakoniec aj žĺtky.
- Do zmesi v ďalšej fáze preosejte jemným sitkom múku s kypriacim práškom a miešajte. Posledným komponentom je slnečnicový olej. Po prepojení všetkých surovín vám vznikne hladké a polotekuté cesto. To vlejte na plech s rozmermi 20 x 25 centimetrov, ktorý ste si predtým vystlali papierom na pečenie. Neskôr dajte cesto do rúry a pečte 25 až 30 minút pri 180 stupňoch Celzia. Medzitým si pripravte vanilkový krém.
- V malom hrnci zmiešajte škrob s mliekom a zohrievajte na miernom plameni. Potom pridajte aj vaječné žĺtky, 200 gramov cukru, vanilkové cukry a miešajte do zhustnutia. Keď bude náplň hustá, odstavte ju z platne a nechajte vychladnúť.
- V záverečnej fáze do nej ešte zašľahajte zmäknuté maslo. Váš krém je teda pripravený. Keď sa korpus upečie, vyberte ho z rúry a nechajte chvíľu vychladnúť. Potom ho pokvapkajte ananásovou šťavou a navrstvite naň rovnomerne vanilkový krém.
- Na konci ešte povrch torty vylepšíme šľahačkou.