Pripravte si s nami luxusný makový koláč, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a pritom môže ozdobiť ktorúkoľvek oslavu, či narodeninový stôl.
Jeho dekoratívny vzhľad priamo nabáda k tomu, aby človek tento dezert ochutnal. Oslaďte si život a pripravte koláč s nami.
Na tomto dezertu si určite pochutí celá Vaša rodina! Je proste fenomenálny.
Poďme na to:
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
CESTO:
8 bielkov
200 g cukru
100 g mletého maku
Podľa chuti strúhaný kokos
6 lyžíc polohrubej múky
KRÉM:
8 žĺtkov
200 g cukru
3 dl mlieka
1 lyžica škrobu
2 lyžice prášku vanilkového pudingu
50 g masla
NAVRCH:
150 g sušienok
Pol hrnčeka kávy
180 g tmavej čokolády
1 lyžička masla
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Bielky zmiešame do tuhého snehu. Pridáme potom cukor, múku, mak i kokos.
2) Vymiešame cesto. To nalejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
3) Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25 minút. Potom si pripravíme krém.
4) Vymiešame si žĺtky s cukrom.
5) Škrob rozpustíme v mlieku a nalejeme do žĺtkov.
6) Dobre premiešame. Potom začneme túto zmes zahrievať na miernom plameni. Pridáme nakoniec pudingový prášok a miešame tak dlho, kým hmota nezačne hustnúť.
7) Potom pridáme maslo a odstavíme.
8) Na studený korpus natrieme krém. Ten ešte zasypeme rozdrtenými sušienkami, ktoré navlhčíme kávou. Môžete použiť lyžicu a sušienky pokropiť.
9) Čokoládu si rozpustíme s maslom a vzniknutú polevu nalejeme na samotný vrch koláča.