Preskočiť na obsah
Accueil » Lahodný krémeš z lístkového cesta s pudingovou vrstvou

Lahodný krémeš z lístkového cesta s pudingovou vrstvou

    Ak hľadáte dezert, ktorý je nielen vizuálne pútavý, ale aj bohatý na chute a textúry, potom je recept na Kremeša presne to, čo potrebujete. Tento dezert je zložený z niekoľkých vrstiev – má dve vrstvy lístkového cesta, ktoré obklopujú nádherný pudingový krém doplnený mäkkým maslom a rumom a vrstvu šľahačky. Je to trochu práce, ale výsledok stojí za to! Je to ideálna voľba pre rôzne slávnostné príležitosti, alebo kedykoľvek budete chcieť oslniť svojich hostí.

    Čo budeme potrebovať:

    Lístkové cesto:

    • 2 pláty lístkového cesta

    Pudingový krém:

    • 3 balenia pudingového prášku
    • 3 žĺtky
    • Trocha cukru
    • 1 vydlabaný vanilkový struk
    • 1 liter mlieka
    • 1 kocka mäkkého masla
    • Rum podľa chuti

    Šľahačková vrstva:

    • 3 celé 33% smotany
    • Stužovač na šľahačku

    Ako budeme postupovať:

    1) Príprava lístkového cesta: Upiecť 2 pláty lístkového cesta. Spodný plát pred pečením poprepichovať vidličkou, horný rozkrájať na štvorčeky.

    2) Pudingový krém: Uvariť 3 pudingy s rozmiešanými 3 žĺtkami, trochou cukru a vydlabaným vanilkovým luskom v litri mlieka. Po vychladnutí zašľahať kocku mäkkého masla a rum podľa chuti.

    3) Zostavenie: Namazať pudingový krém na spodný plát lístkového cesta a dať chladiť.

    4) Šľahačka: Vyšľahať 3 celé 33% smotany so stužovačom a navrstviť na pudingový krém.

    5) Dokončenie: Poklásť hornými kockami cesta a pocukrovať. Dezert dať na pár hodín do chladničky.

    Po pár hodinách v chladničke sa všetky chute spoja a dezert je pripravený na servírovanie. Hotovo, dobrú chuť!