Nikdy neviete, čo si pochutnať na sladkom? Máme pre vás skvelý recept na lahodný koláč, ktorý vás očarí svojou chuťou a jednoduchosťou prípravy. Kombinácia krehkého cesta, jemného krému a aromatických sliviek (či iného ovocia) vytvára dokonalý harmonický zážitok pre vaše chuťové bunky. Pustíme sa do toho?
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 40 dkg hladkej múky
- 20 dkg margarínu
- 15 dkg práškového cukru
- 1 vajce
- 12 g prášku do pečiva
Krém:
- 80 g vanilkového pudingového prášku
- 6 polievkových lyžíc cukor
- 6 dl mlieka
- 4 dl kyslej smotany
- 4 bielky
- 40 dkg sliviek (či iného ovocia podľa chuti)
Ako budeme postupovať:
Príprava cesta: Všetky ingrediencie na cesto zamiešajte dohromady. Tretinu odoberte a uložte do mrazničky. Zvyšok nechajte v chlade.
Príprava krému: Vyšľahajte bielky do pevnej peny. V inom hrnci varte puding s cukrom. Ešte horúci puding zmiešajte s vyšľahanými bielkami. Krém nechajte trochu vychladnúť a vmiešajte kyslú smotanu a nasekané slivky.
Zostavenie koláča: Cesto rozvaľkajte a vložte do pripraveného plechu. Prepichajte vidličkou, následne polejte krémom. Na vrch nastrúhajte zmrazenú časť cesta.