Hovorí sa, že dobrý koláč utužuje vzťahy. Tak prečo si nenaplánovať popoludňajšie posedenie s priateľmi alebo rodinou a nepripraviť niečo naozaj výnimočné? Tento recept na lahodný dezert s pudingom a šľahačkovou vrstvou, je tým pravým. So šálkou skvelej kávy si budete pripadať ako na obláčiku.

Lahodný dezert s pudingom a šľahačkovou vrstvou

Čo budeme potrebovať:

Dvojfarebné cesto:

• 5 vajec
• 17 dkg kryštálového cukru
• 1 dl vody
• 1 dl oleja – na varenie
• 30 dkg hladkej múky
• 1 balenie prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaového prášku – (nesladeného)

Puding:

• 8 dl mlieka
• 2 balíčky pudingového prášku – na varenie s vanilkovou príchuťou
• 9 lyžíc kryštálového cukru

Domáca šľahačka:

• 3 dl smotana na šľahanie

Na zdobenie a posypanie:

• kakaový prášok – (nesladený)

Odporúčame:

Ako budeme postupovať:

1. Ručným mixérom najprv vyšľahajte celé vajcia s cukrom, potom prilejte vodu a olej a následne vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva – premiešajte a vypracujte cesto.

2. Puding uvarte klasickým spôsobom. Do hrnca si nalejte mlieko a prisypte vanilkový pudingový prášok, cukor – varte na miernom ohni do zhustnutia.

3. Viac ako polovicu cesta nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne uhlaďte. Do zvyšného cesta vmiešajte kakaový prášok a prelejte obyčajným cestom.

4. Potom ešte teplý puding rovnomerne nalejte na dvojfarebné cesto – uhlaďte a pečte v predhriatej rúre 25-30 minút pri 170 °C.

5. Po upečení ho nechajte vychladnúť a rozotrite na neho vyšľahanú tuhú šľahačku a posypte kakaom.

6. Podávajte ho s láskou, veľkou chuťou a gráciou.

Priatelia prajeme vám dobrú chuť!