Dnes sme si pre Vás pripravili recept na lahodné orieškové očká, ktoré chutia skutočne lahodne.
Pripravte si túto dobrotu ku káve alebo chutnému kakau a uvidíte, že si ich zamilujete.
Deti si ich zamilovali totiž okamžite!
Reklamy
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- ¼ kilogramu hladkej múky
- 50 gramov jemne mletých orieškov
- 100 gramov práškového cukru
- 150 gramov zmäknutého masla
- 3 vaječné žĺtky
- 1 vaječný bielok
- 1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 štipku soli
- 2 lyžice ovocného džemu alebo marmelády/ podľa chute)
Takto budeme v recepte postupovať:
- V mise si najprv zmiešajte vaječné žĺtky spolu s práškovým cukrom. Potom pridajte zmäknuté maslo, preosiatu hladkú múku, kypriaci prášok do pečiva, vanilkový cukor, štipku soli a vypracujte homogénne vláčne cesto, ktoré bude držať tvar. Nemalo by sa lepiť na prsty. Teraz si v malej miske krátko vyšľahajte vaječný bielok a pripravte si na plochý tanier potrebné množstvo mletých vlašských orieškov.
- Teraz si pripravené cesto vyberte z misy na pomúčenú dosku a vytvarujte z neho niekoľko rovnako veľkých guličiek. Tie sploštite nakoniec dlaňou a potrite vaječným bielkom. Povrch cesta obaľte v mletých orieškoch a porcie vyskladajte na plech s papierom na pečenie. Uprostred každej placky potom urobte jamku a vyplňte ho trochou ovocného džemu podľa obľuby. Nakoniec dajte koláčiky piecť do predhriatej rúry pri teplote cca 130 ° C počas 20 minút.
- Upečené orechové koláčiky vyberte z rúry, posypte práškovým cukrom.