Niekedy je jednoducho potrebné trochu vypnúť a dať si nejakú tú dobrotu, ktorá pohladí dušu a uspokojí súčasne každučký maškrtný jazýček. A presne pre takéto okamihy je určená torta, ktorú si dnes pripravíme.
Jedná sa o rýchlu Eclair tortu pripravenú za 25 minút bez pečenia, ktorú budete bezpodmienečne milovať.
A nielen Vy. Tiež Vaši najbližší. Pripravte ju pre nich. Určite sa budete k tomuto receptu radi vracať.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 balenie sušienok
- 500 ml mlieka
- 2,5 lyžice kukuričného škrobu
- 3 lyžice cukru
- 1 žĺtok
- 2-4 kvapky vanilkového extraktu
POLEVA
- 4 lyžice cukru
- 2 lyžičky kakaového prášku
- 1 lyžice mlieka
- 50 g masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- Na prípravu vanilkového pudingu rozdeľte mlieko na cca. 2 rovnaké diely. Na oheň dajte jeden mliečny diel a priveďte ho do varu.
- Zmiešajte škrob vo zvyšnom mlieku, pridajte cukor, vanilkovou esenciu a žĺtok.
- Zmes dobre premiešajte a pomaly, za stáleho miešania nalejte do horúceho mlieka. Nechajte ďalších 5 minút, kým zmes nezhustne.
- Nechajte puding chvíľu vychladnúť, potom ho zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.
- Vezmite formu na pečenie a vysteľte papierom na pečenie. Usporiadajte do poschodia. Sušienky, sušienky, puding.
- Posledná vrstva by mala byť Sušienková. Na čokoládovú polevu zmiešajte cukor, kakaový prášok a mlieko a zmes prehrievajte na miernom plameni.
- Keď zmes začne variť, pridajte maslo a dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí úplne.
- Nalejte horúcu polevu nad dezert a dajte tortu cez noc do chladničky.