Vyzerá to, že ste objavili dokonalý recept pre milovníkov jabĺk a pudingu! Tieto krehké rezy kombinujú nadýchané cesto, sladké nastrúhané jablká a bohatý puding s tvarohom do jedného lahodného dezertu, ktorý určite zapadne do pamäti každému, kto si ho vychutná.
Ingrediencie:
Cesto :
- 500g hladkej múky
- Štipka soli
- 1 vajce
- 4 lyžice mlieka
- Jedno nastrúhané maslo (z chladničky)
- 4 lyžice mletého cukru
- 1/2 prášku do pečiva (ak zabudnete, nič sa nestane!)
Náplň :
- 5 nastrúhaných jabĺk
- 3 vanilkové pudingy
- Cukor podľa chuti
- Približne 1 liter mlieka (podľa návodu na pudingy)
- Tvaroh
Postup:
1) Vo veľkej mise zmiešajte múku, soľ, vajcia, mlieko, mletý cukor, prášok do pečiva a nastrúhané maslo. Vypracujte hladké cesto.
2) Cesto vložte do chladničky a nechajte odpočívať, zatiaľ čo predhrejete rúru.
3) Cesto rozdeľte na dva diely a jeden diel rozvaľkajte na menší plech. Prepichnite cesto a rozprestrite naň postrúhané jablká.
4) Uvarte puding podľa návodu s pridaním cukru podľa chuti. Do ešte horúceho pudingu pridajte tvaroh a nechajte čiastočne vychladnúť.
5) Puding nalejte na vrstvu cesta a jabĺk.
6) Druhý diel cesta rozvaľkajte a položte ho na puding. Prepichnite cesto.
7) Pečte na 160 ° C, kým nie je vršok zlatistý.