Kokosky zo salka sú jednoduché a rýchle vianočné pečivo , ktoré poteší milovníkov kokosu. Vďaka kombinácii sladeného kondenzovaného mlieka a kokosu vzniká lahodné a vláčne pečivo s krásnou zlatistou farbou.
Ingrediencie:
- 1 plechovka salka (sladené kondenzované mlieko)
- 250 g kokosu alebo strúhaného kokosu
Postup:
1) Príprava cesta : Vo veľkej miske zmiešajte salko so strúhaným kokosom, kým nevznikne hladká zmes.
2) Tvarovanie kokosiek : Z pripravenej zmesi vytvorte malé bochníčky a umiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie.
3) Pečenie : Kokosky pečte v predhriatej rúre na 200 ° C po dobu 5-6 minút, alebo kým nezískajú ľahko zlatistý nádych.
Odporúčanie
- Sledujte kokosky počas pečenia, aby sa nepripiekli alebo nespálili, pretože môžu rýchlo zhnednúť.