Tento recept na jablkový perníček s čokoládovou polevou je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly, jednoduchý, ale pritom veľmi chutný dezert. Vláčnosť perníku dodávajú nastrúhané jablká, ktoré by mali byť nastrúhané najemno, aby nedošlo k vytvoreniu dier v perníku.
Recept na jablkový perníček s čokoládovou polevou:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 2 hrnčeky špaldovej múky
- 1/3 hrnčeka trstinového cukru
- bio kypriaci prášok
- 2 PL kakaa
- 1 PL perníkového korenia
- 1 ČL škorice
- 1 hrnček mlieka
- 1/3 hrnčeka oleja
- 2 vajcia
- 3 veľké najemno nastrúhané jablká
Čoko poleva:
- 60 ml mlieka
- balenie kvalitnej čokolády na varenie
Vyskúšajte tiež – Ak máte 2 jablká a 1 vajce – Jablkový koláč z mále surovín
Ako budeme postupovať:
1) Príprava cesta : Vo veľkej mise zmiešame špaldovú múku, trstinový cukor, bio kypriaci prášok, kakao, perníkové korenie a škoricu. Postupne pridáme mlieko, olej a vajcia. Nakoniec pridáme nastrúhané jablká a všetko dôkladne premiešame.
2) Pečenie : Pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu cca 40 minút.
3) Príprava polevy : V kastróliku ohrejeme mlieko a pridáme čokoládu. Za stáleho miešania zmes rozpustíme do hladka.
4) Finálne úpravy : Na vychladnutý perník rozotrieme čokoládovú polevu a necháme stuhnúť.
Jablkový perníček s čokoládovou polevou je skvelým dezertom, ktorý poteší ako dospelých, tak aj deti Jablká a čokoláda tvoria skvelú kombináciu, ktorá je neodolateľná.
Patríte medzi vášnivé kuchárky a máte svoj obľúbený recept, neváhajte ho zdieľať v našej facebookovej skupine Recepty všetkého druhu a inšpirovať aj ostatných čitateľov.