Dnes si pripravíme lahodnú Frgálovú buchtu, ktorá je plnená troma rôznymi plnkami – makovou, tvarohovou a orechovou, s vrstvou sladkých lekvárov. Táto buchta je obľúbená pochúťka v slovenskej kuchyni a určite stojí za to ju vyskúšať.
Čo budeme potrebovať:
- 4 vajcia
- 200 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 180 g cukru
- 300 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- Plnka maková, tvarohová, orechová, lekvárová
Ako budeme postupovať:
1) V mise si najskôr premiešame vajcia s cukrom dohladka.
2) Potom pridáme mlieko a olej a dôkladne premiešame.
3) Do tejto zmesi postupne pridávame polohrubú múku s práškom do pečiva a všetko dôkladne premiešame do hladka.
4) Cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej formy na buchtu.
5) Na vrch cesta nanesieme plnku zvoleného druhu (makovú, tvarohovú, orechovú, lekvárovú) striedavo, aby vznikol efekt farebného pruhovania.
6) Rúru predhrejeme na 180 ° C a buchtu pečieme cca 45-50 minút, kým nie je zlatistá.
7) Hotovú buchtu necháme vychladnúť a podávame na kúsky.