Čo budeme potrebovať:
Korpus:
- 6 vajec
- 5 lyžíc polohrubej múky
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 2 lyžice kakaa
- 0,5 prášku do pečiva
- 100 ml oleja
- Tuk a múka na vymazanie a vysypanie plechu
Krém:
- 300 g tvarohu
- 3 lyžice práškového cukru
- 300 ml smotany na šľahanie (31%)
Vrchná vrstva:
- 800 ml Fanty
- 3 lyžice kryštálového cukru
- 2 balíčky vanilkového pudingu
Ako budeme postupovať:
1) Príprava korpusu: Vajíčka ušľaháme s cukrom do peny. Postupne pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Cesto nalejeme na plech (25×35 cm) vymastený tukom a vysypaný múkou. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút.
2) Príprava krému: Smotanu vyšľaháme s cukrom. V druhej miske vyšľaháme tvaroh a postupne zľahka vmiešame ušľahanú šľahačku. Krém uložíme do chladničky, kým nevychladne korpus.
3) Nanášanie krému: Na vychladnutý korpus rovnomerne rozotrieme tvarohový krém.
4) Príprava vrchnej vrstvy: Vo Fante rozmiešame pudingy s cukrom a varíme do zhustnutia. Ešte teplý puding opatrne lyžicou nanášame na tvarohový krém, aby sme ho nenarušili. Dezert necháme chladiť v chladničke asi 1 hodinu.