Prinášam vám jednoduchý a rýchly recept na falošný Kremeš, ktorý si zamiluje každý milovník sladkého. Tento recept je perfektný pre tých, ktorí chcú klasický kremeň trochu zjednodušiť, ale pritom nechcú stratiť na jeho lahodnej chuti.
Ingrediencie:
Cesto:
- Listové cesto – 1 balenie
- Mlieko – na potretie
Krém:
- Mlieko – 300 ml
- Cukor – podľa chuti
- Vanilkový puding – 1 balenie
- Maslo – 50 g
- 40% smotana na šľahanie – 200 ml
Na dokončenie:
- Múčkový cukor – na posypanie
Postup:
1) Príprava cesta: Rozvaľkané lístkové cesto nakrájajte na 12 štvorčekov. Potrite ich mliekom a pečte v predhriatej rúre na 180 ° C počas 15 minút, alebo pokiaľ nie sú zlatisté.
2) Príprava krému: V hrnci priveďte do varu 300 ml mlieka s trochou cukru. Zmiešajte s pudingovým práškom a varte, kým nezhustne. Nechajte puding postupne vychladnúť, pričom občas premiešajte, aby sa na povrchu nevytvorila kôrka. Do vychladnutého pudingu zašľahajte zmäknuté maslo.
3) Šľahanie smotany: Vyšľahajte smotanu do tuha a potom do nej opatrne zašľahajte vychladnutý puding.
4) Zostavenie Kremeša: Pečené lístkové cesto rozkrojte, naplňte pripraveným krémom a opäť zakryte vrchným dielom cesta. Koláče posypte práškovým cukrom.
5) Chladenie: Dezert umiestnite do chladničky, aby dobre stuhol, ideálne na niekoľko hodín alebo cez noc.