Nielen v letných dňoch je úžasným osviežením práve uhorkový šalát. Niekto si ho v lete neodpustí k akémukoľvek jedlu a niekto iný si s ním vystačí aj bez hlavného jedla.
My ho milujeme počas celého roku!
Každý pripravuje uhorkový šalát svojím najobľúbenejším spôsobom.
Reklamy
Niekto si na ňom pochutnáva so smotanovou zálievkou, niekto s octovou. Môže byť sladší, slanší alebo kyslejší.
Proti gustu nemožno nič namietať.
Inšpirujte sa však našim dnešným receptom na ten najchutnejší uhorkový šalát.
Budete si ho pochvaľovať ešte dlho a žiadny iný už nebudete chcieť pripravovať.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 3 kg uhoriek
- 4 veľké cibule
- 4 zelené papriky
- 4 polievkové lyžice vegety
- 15 dkg cukru
- 4 dl octu
Takto budeme v recepte postupovať:
- Uhorky nakrájajte na drobné kolieska. Všetku zvyšnú zeleninu nakrájajte na drobné kúsky.
- Všetku zeleninu zmiešajte v mise. Pridajte vegetu, cukor aj ocot.
- Počkajte pol hodiny, kým všetky suroviny pustia šťavu. Zmes v mise prikryjeme utierkou.
- Necháme odstáť 24 hodín.
- Potom zmesou naplníme poháre a zaviečkujeme. Skladujeme v chlade.