Kto by odolal vôni čerstvo upečených trdelníkov, ktorá sa linula zo stánkov na vianočných trhoch? Teraz môžete tento obľúbený dezert pripraviť priamo vo svojej vlastnej kuchyni! Tento recept je taký jednoduchý, že sa na vás nelepí žiadny stres. Tak čo, pripravení priniesť si kúsok mágie do svojho domova?
Recept domáce trdelníky:
Čo budeme potrebovať:
- 600g hladkej múky
- 3 ks vajcia
- 4 lyžice cukru
- 80g zmäknutého masla
- 20g droždia
- 250ml mlieka
Ako budeme postupovať:
1) Vo väčšej mise zmiešajte hladkú múku, cukor, droždie a mierne osolené mlieko.
2) Pridajte vajcia a zmäknuté maslo a spracujte do hladkého cesta.
3) Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste asi hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
4) Po vykysnutí cesto rozdeľte na 7-8 väčších kusov.
5) Každý kus cesta vyvaľkajte do dlhého prameňa a omotajte okolo dreveného mažiara alebo špeciálne formy pre trdelník.
6) Pečte v predhriatej rúre na 230 ° C po dobu 10-12 minút, alebo kým trdelníky nezískajú zlatistú farbu.
Poznámka: Podávajte teplé, posypané cukrom, škoricou, alebo podľa chuti aj s nutellou.