Ak hľadáte krehký dezert, ktorý zaujme svojou chuťou aj vzhľadom, skúste tieto koláčiky s mascarpone. Tvaroh a lekvár im dodávajú neodolateľnú chuť a sú dokonalým sladkým doplnkom k popoludňajšiemu čaju.
Ingrediencie:
- 350 g polohrubej múky
- 1 Hera
- 100 g taveného syra alebo 100 g mascarpone
- 1 vanilkový cukor
Náplň:
- Tvaroh, mak alebo lekvár
Príprava:
1) Príprava cesta: Zmiešajte múku, Heru, tavený syr (alebo mascarpone) a vanilkový cukor do hladkého cesta.
2) Tvorenie koláčikov: Z cesta si vyformujte malé guličky (každá o váhe približne 15g) a pokladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
3) Naplňovanie: Do stredu každej guličky urobte špuntem jamku a naplňte tvarohom, makom alebo lekvárom podľa vašej chuti.
4) Pečenie: Pečte koláčiky vo vopred vyhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút. Po vybratí z rúry ešte horúce obaľte v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.