Vianočný jablkový linecký koláč je vynikajúci dezert, ktorý kombinuje krehké linecké cesto s šťavnatou náplňou z jabĺk. Tento koláč je ideálny pre vianočné oslavy alebo ako pohodová nedeľná pochúťka. Príprava je jednoduchá a výsledok je ohromujúci.
Ingrediencie
- 250 g hladkej múky
- 120 g cukru múčka
- 130 g masla
- 1 vajce
- 4 veľké jablká
- Citrónová šťava
Postup prípravy
1) Príprava cesta: V mise zmiešajte hladkú múku, cukor múčka a nakrájané maslo. Pridajte vajcia a vypracujte hladké cesto. Nechajte cesto asi 15 minút odpočívať v chlade.
2) Vytváranie základu koláča: Vezmite 2/3 cesta a vyváľajte plát, ktorý by mal byť väčší ako tortová forma. Cesto vložte do vymastenej tortovej formy a vytvorte základ koláča.
3) Príprava náplne: Jablká postrúhajte a premiešajte s citrónovou šťavou. Tým jablkám dodáte sviežu chuť a zároveň zamedzíte ich hnednutiu.
4) Dokončenie koláča: Na pripravené cesto v forme rozložte náplň z jabĺk.
5) Pečenie: Pečte koláč v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu približne 30 minút, kým cesto nezíska zlatistú farbu a jablká nie sú mäkké.