Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú maškrtu, na ktorú sa vždy tešia všetci hostia.
Reč je o banánovej roláde, ktorá chutí skutočne famózne.
Pripravte ju sebe a svojej rodine a uvidíte, že si ju zamilujete!
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 6 vajíčok
- 120 gramov práškového cukru
- 40 gramov kakaového prášku
- 1 lyžicu polohrubej múky
- pol lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Krém:
- jedno vajce
- 40 gramov pudingového prášku s vanilkovou príchuťou
- 250 mililitrov mlieka
- 200 gramov masla
- 200 gramov práškového cukru
- balíček vanilkového cukru
- lyžicu kakaového prášku
- dva zrelé banány.
Poleva:
- 150 gramov horkej čokolády
- 50 gramov masla
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv si oddeľte žĺtky od bielkov, z ktorých vyšľahajte tuhý sneh. Potom vo väčšej mise zmiešajte do peny vaječné žĺtky s práškovým cukrom, pridajte kakaový prášok, polohrubú múku a kypriaci prášok. Všetky suroviny dobre premiešajte, vznikne vám tak polotekuté a hladké cesto.
- Nakoniec zakomponujte aj bielkový sneh jemnými ťahmi, aby bolo cesto krásne nadýchané. K ruky si následne vezmite plech vystlaný papierom na pečenie a vlejte do neho pripravené cesto. Rovnomerne ho rozprestrite a dajte piecť do rúry na približne 20 minút pri 180 stupňoch Celzia. Než sa korpus upečie, pustite sa do krémovej náplne.
- Krém pripravíte tak, že si uvaríte s pudingovým práškom mlieko, pridáte práškový a vanilkový cukor a miešate do zhustnutia. Potom odstavíte z platne a necháte vychladnúť. Nakoniec ešte zakomponujete do zmesi zmäknuté maslo. Vzniknutý vanilkový krém rozdeľte na dve polovice a tú druhú ochuťte kakaovým práškom.
- Keď sa korpus upečie, nechajte ho chvíľu vychladnúť a potom na neho navrstvite po celej ploche vanilkový a tiež čokoládový krém. Na ten položte olúpané banány a piškótu opatrne zrolujte. Hotovú roládu umiestnite na veľkú tácku a prelejte čokoládovou polevou. Pred podávaním ju nechajte stuhnúť v chladničke.