Milujete pikantné jedlá? 🏆 Tento recept na cigánske kuracie rezne v marináde vás nadchne! Mäso je vďaka marinovaniu neuveriteľne šťavnaté a krehké, plné výraznej chuti. Môžete ho pripraviť na panvici, grile alebo v rúre, a vďaka jednoduchej marináde chutí zakaždým skvele. Pripravte sa na dokonalý zážitok! 🔥
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Cigánske kuracie rezne v pikantnej marináde
📝 Ingrediencie:
✔ 500 g kuracieho mäsa ( prsia alebo stehenné rezne)
✔ 4-5 ks cibule (na jemno nakrájané)
✔ 4 vajcia
✔ 4 lyžice solamylu (zemiakový škrob, dodá krehkosť)
✔ 1 lyžička soli
✔ 1 lyžica sladký ✔ 1
lyžica
sójovej omáčky
✔ Korenie podľa chuti
👩🍳 Postup prípravy:
1️⃣ Príprava marinády:
Vo veľkej mise zmiešajte nakrájanú cibuľu, vajcia, solamyl, soľ, papriku, karí a sójovú omáčku. Poriadne premiešajte, aby sa všetky chute prepojili.
2️⃣ Marinovanie mäsa: Kuracie
rezne nakrájajte na menšie kúsky alebo rezančeky a ponorte do marinády. Uistite sa, že sú rovnomerne obalené.
3️⃣ Nechajte odležať v chladničke:
Prikryte fóliou a nechajte marinovať aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc – mäso tak krásne skrehne a nasiakne všetky chute.
4️⃣ Vyprážanie rezňov:
Na panvici s rozpáleným olejom smažte malé kúsky mäsa dozlatista.
🔥 Vyskúšajte tento recept na cigánske rezne a ohromte svoju rodinu či priateľov! 🔥
Podávajte ich s hranolkami, ryžou alebo čerstvým chlebom – a ak máte radi pikantné jedlá, pridajte trochu chilli omáčky.