Čierna buchta s maslovým krémom je skvelým dezertom, ktorý si môžete pripraviť na rôzne príležitosti, ako napríklad na oslavu narodenín, sviatok, alebo len tak pre radosť a potešenie svojich blízkych. Tento recept je pomerne jednoduchý a rýchly na prípravu a výsledná buchta s krémom je veľmi chutná a lahodná. Ak máte radi čokoládu a máte chuť na niečo sladké, potom je tento recept pre vás. Môžete sa tiež hrať s rôznymi príchuťami krému a polevy, aby vaša buchta bola ešte viac originálna.
Čo budeme potrebovať:
- 40 dkg polohrube múky
- 30 dkg cukru krupica
- 1 prášok do pečiva
- 3 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 15 dkg masla
- štvrť litra mlieka
- takmer celý balíček kakaa
Ingrediencie pre krém:
- 1,5 balíčka masla
- Salko (množstvo podľa chuti)
- 1 lyžica rumu
- strúhaná čokoláda (na posypanie)
Ako budeme postupovať:
1) Najskôr predhrejeme rúru na 200 ° C a pripravíme si vymastený a vysypaný plech.
2) Do misy dáme múku, cukor krupicu, prášok do pečiva, vajcia, vanilkový cukor, maslo, mlieko a kakao. Všetko poriadne premiešame.
3) Výslednú zmes rozotrieme na pripravený plech a vložíme do rúry. Pečieme asi 20-25 minút, kým nie je buchta hotová.
4) Medzitým si pripravíme krém. V mise vyšľaháme maslo do bielej peny a po lyžiciach pridávame Salko, kým nie je krém podľa našej chuti. Potom pridáme lyžicu rumu a opatrne premiešame.
5) Hotovú buchtu necháme vychladnúť, potom ju prekrojíme na polovicu a naplníme krémom.
6) Na vrchol buchty posypeme strúhanou čokoládou a dáme ju do chladničky, aby sa krém trochu stuhol
Tip: Ak nemáme čas na prípravu krému, môžeme buchtu jednoducho potrieť marmeládou alebo poliať čokoládovou polevou.