Doprajte si hrnček horúceho čaju alebo obľúbenej kávy, pohodu s rodinou a uspokojte maškrtné jazýčky. Tento recept na dokonalý jablkový koláč , je tým pravým. Chutná jablčná pochúťka, na ktorú budete potrebovať len pár surovín. Príprava je veľmi jednoduchá a zvládnete ju úplne každý! Urobte tento jednoduchý dokonalý koláč pre svojich priateľov a rodinu a určite im bude veľmi chutiť!

Dokonalý jablkový koláč

Čo budeme potrebovať:

Ingrediencie na prípravu dokonalého jablčného koláča:

Cesto:

• 50 dkg polohrubej múky
• 1 vajce
• 20 dkg masla
• štipka soli
• 0,5 balíčka prášku do pečiva
• 0,5 – 1 pohár kyslej smotany – podľa potreby

Náplň:

• 2 kg jabĺček
• 1 dl vody + 5 lyžíc cukru
• 4 lyžice krupice
• škorica – podľa chuti

Na zdobenie a posypanie:

• práškový cukor

Ako budeme postupovať:

Spôsob prípravy dokonalého jablčného koláča:

1. Príprava cesta: V mise zmiešajte múku, vajcia, maslo, soľ, prášok do pečiva a kyslú smotanu – premiešajte a vypracujte cesto. Pokiaľ sa vám zdá cesto ťažké, môžete pridať trochu mlieka a potom uložte do chladničky na 30 minút.

2. Príprava náplne: Medzitým umyte jabĺčka, odstráňte semienka a nakrájajte ich na tenké plátky.

3. Následne ho priveďte do varu s 1 dl vody s cukrom a keď zhustne a pustí trochu šťavy, prisypte krupicu – spoločne varte 3 minúty a po zmäknutí nasypte škoricu a nechajte vychladnúť na vlažnú teplotu.

4. Cesto rozdeľte na 1/3 až 2/3 a väčšie z nich rozvaľkajte na hrúbku 1 cm na veľkosť podľa rozmerov plechu. Na plech vyložený papierom na pečenie rozprestrite 2/3 cesta, naň rozložte vychladnuté uvarené jabĺčka a uhlaďte.

5. Pečte v predhriatej rúre 15 minút pri 180 °C, potom naň položte menší plát cesta, prepichajte vidličkou a pečte ďalších 30 minút pri 160 °C.

6. Po upečení ho nechajte trochu vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

7. Podávajte ho s láskou a veľkou chuťou.

Priatelia prajeme vám dobrú sladkú chuť!