Vianočné pečivo neodmysliteľne patrí k najkrajšiemu obdobiu v roku. Kedy inokedy si môžeme dovoliť trochu zhrešiť a vychutnať skvelé domáce pečivo. V dnešnom článku sa pozrieme, ako si pripraviť cappuccino koláčiky.
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy.
Inšpirujte sa ďalšími jedinečnými receptami na CUKROVO !
Recept na cappuccino koláčiky:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 300 g hladká múka
- 120 g práškový cukor
- 200 g tuk
- 100 g strúhaná čokoláda
- 1 ks vajcia
- 2 bal. cappuccino (klasik)
- Troška voda
Krém:
- 2 ks vajcia
- 120 g práškový cukor
- 250 g maslo
- cappuccino káva
Poleva:
- 150 g čokoláda na varenie
- 75 g Omega
Čo budeme potrebovať:
1. Nejdříve si připravíme krém: Vejce a moučkový cukr šleháme ve vodní lázni asi 20 minut. Následně necháme vychladnout.
2. Vyšľaháme si maslo a zašľaháme vychladnutú vaječnú hmotu. Nakoniec rozmiešame cappuccino v troške studenej vody a vmiešame do krému.
3. Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme do druhého dňa odležať. Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme obľúbené tvary a uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
4. Do tvarov vykrojíme stred a upečieme. Pečieme na 160 stupňov cca 10 min (musíme sledovať).
5. Tvary s vykrojeným stredom namáčame do čokoládovej polevy a necháme zaschnúť. Po zaschnutí môžeme pokvapkať bielou polevou a necháme opäť zaschnúť.
6. Nakoniec zlepujeme pripraveným cappuccinovým krémom.
Hotovo! Dobrú chuť 🙂