Naše dnešné menu prináša bravčové karé na cibuli v smotanovej omáčke. Tento pokrm nielenže sľubuje mäkkosť a šťavnatosť mäsa, ale aj vás zavedie na cestu poznania nových vôní a chutí. Pripravte sa na chuťovú explóziu, ktorá vás zaručene uchváti a zanechá vám neodolateľnú túžbu po ďalšej lahôdke.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Bravčové karé na cibuli v smotanovej omáčke
Čo budeme potrebovať:
- Kus bravčového karé
- 2 cibuľa
- Soľ a korenie podľa chuti
- 200 ml vody
- Hladká múka na zahustenie
- Lyžica smotany
- Nakrájaná petržlenová vňať alebo pažítka na ozdobu
Ako budeme postupovať:
1. Rozpálenú panvicu namastíme trochou oleja alebo masla.
2. Bravčové karé nakrájame na rovnaké kusy, naklepeme, osolíme a okoreníme.
3. Mäso rýchlo opražíme na panvici z oboch strán po dobu 4 až 5 minút.
4. Pridáme nakrájanú cibuľu a premiešame.
5. Prilejeme 200 ml vody, znovu osolíme a okoreníme podľa chuti. Zakryjeme a necháme dusiť na miernom ohni po dobu 50 minút. Občas kontrolujeme a podľa potreby pridáme vodu.
6. Akonáhle je mäso mäkké, zmiešame hladkú múku s vodou a pridáme do panvice na zahustenie. Pokiaľ je omáčka príliš hustá, pridáme vodu.
7. Na záver pridáme lyžicu smotany a premiešame.
8. Podávame posypané nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
Hotovo! Dobrú chuť!
Navštívte tiež našu facebookovú skupinu Inšpirácia na slané recepty , kde nájdete každý deň skvelé tipy na slané jedlá.