Szukasz prostego, ale pysznego przepisu na deser ? Jeśli tak, zdecydowanie zalecamy wypróbowanie dzisiejszego. To ciasto z kremem, które piekła nasze babcie. Zaskoczy Cię swoją prostotą i smakiem, który pokocha każdy. Zastanówmy się wspólnie, czego będziemy potrzebować i jak postępować przy jeho tworzeniu.
Czego będziemy potrzebować:
Na mesto:
400 g mąki zwykłej
200 g masla lub margaryny
150 g cukrového pudru
szczypta soli
2-3 lyžice mlieka
1 jajko
Do kremu:
600 ml kwaśnej śmietany
2 opakowania budyń waniliowy lub śmietankowy
150 g kr. cukier
500 ml mlieka
Skórka i sok z mniejszej cytryny
Jak będziemy postępować:
1) Wymieszać składniki na ciasto i wyrobić gęste, jednolite ciasto. Ciasto przykryj folią aluminiową i włóż do lodówki na 30 min.
2) Z mleka, cukru i budyniu gotujemy gęsty budyń. Pozostawić do ostygnięcia (zamieszać tu i ówdzie, aby na budyniu nie powstał kożuch), a następnie wymieszać ze śmietaną, skórką i sokiem z cytryny.
3) Ciasto podzielić na dwie połowy i każdą rozwałkować na prostokąt (ja mam blachę o wymiarach 20 x 30 cm). 1. Ciasto przełożyć na spód blachy, którą wyłożyliśmy papierem do pieczenia. Krem równomiernie rozsmarować na cieście i przykryć drugą połową ciasta.
4) Wstawić do nagrzanego piekarnika. Kus s teplotou 180 st. przez 25-30 minút. Pozostawić do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem i cieszyć się smakiem.
Życzymy dobrego apetytu!