Preskočiť na obsah
Accueil » Banánové řezy z kefíru

Banánové řezy z kefíru

    Tento recept na Banánové rezy z kefíru je skvelou voľbou pre milovníkov banánov a jemných dezertov. Bude to sladká a osviežujúca pochúťka, ktorá si získa srdce všetkých, ktorí ju ochutnajú. Pripravte si ju čo najskôr.

    Zdroj: Martina Hančlová

    Recept na Banánové rezy z kefíru:

    Čo budeme potrebovať:

     

    • 150 ml slnečnicového oleja
    • 1 vajce
    • 200 g cukru krupica
    • 500 ml kefíru alebo cmaru
    • 300 g polohrubej múky
    • 1 zarovnaná polievková lyžica jedlej sódy
    • 2 – 3 lyžice kakaa
    • 250 ml šľahačky
    • 250 g mascarpone
    • 1 vanilkový cukor
    • práškový cukor podľa chuti
    • marhuľová marmeláda
    • 3 – 4 ks banánov
    • čokoláda (alebo oblátok, čokoládové gaštany)

    → Recept na lahodnú orechovú bábovku


    Ako budeme postupovať:

     

    1) V mise u robota si nalejte olej, pridajte vajcia a cukor. Ušľahajte do jemnej konzistencie.

    2) Pridajte kefír alebo cmar a zľahka premiešajte.

    3) Potom pridajte preosiatu múku so sódou a kakaom. Zamiešajte, aby vzniklo hladké cesto.

    4) Nalejte cesto na plech o veľkosti 38 x 25 cm a dajte piecť do rúry vopred vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Pečte asi 25-30 minút, alebo pokiaľ rezy nie sú zlatisté a upečené.

    5) Po upečení nechajte rezy vychladnúť.

    6) Potom potrite marhuľovou marmeládou a poukladajte polcentimetrovými kolieskami banánu.

    7) V mise ušľahajte šľahačku a ku koncu pridajte vanilkový cukor. Postupne pridávajte zašľahané mascarpone a miešajte, kým nedosiahnete hladký krém. Pridajte práškový cukor podľa chuti a zľahka zašľahajte.

    8) Nanesiete lyžicou krém na banány a potom uhladíte stierkou.

    9) Môžete posypať strúhanou čokoládou, oblátkami alebo čokoládovým posypom podľa vášho gusta.

    10) Nechajte rezy aspoň na dve hodiny vychladiť v chladničke.