Tiež by ste si k nedeľným raňajkám radi dali nejaké lahodné a sladké pečivo? Môžete. Dnes Vám ukážeme recept na úžasné plnené kremky s vanilkovým krémom.
Pri každom zahryznutí sa môžete tešiť na hutnú, ale pritom ľahkú náplň.
Kremky nie sú presladené a zachutia Vám už po prvom upečení. Všetko zvládnete, aj s kysnutím, za pár chvíľ. Na tomto lahodnom recepte si iste pochutí celá Vaša rodina.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 500 g múky/ hladká
- 2 žĺtky
- 1 balenie droždia
- 250 ml mlieka
- 4 lyžice kryštálového cukru
- 150 ml oleja
- štipka soli
KRÉM
- 1 l mlieka
- 2 sáčky vanilkového pudingu
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- 100 g masla
- 1 vanilkový cukor
NA POMAZANIE
- 1 lyžice mlieka
- 1 žĺtok
NA POSYPANIE
- cukor múčka
Takto budeme v recepte postupovať:
- V troške mlieka rozmiešajte cukor a droždie. Nechajte vzísť kvások. Na pomúčenej doske zmiešajte zvyšok ingrediencií a premiešajte s kváskom. Rukami vypracujte hladké cesto. Potom prekryte cesto plátenou utierkou a nechajte kysnúť.
- Medzitým si pripravte náplň. Puding uvarte klasickým spôsobom. Teda vo vriacom mlieku s cukrom uvarte rozmiešané pudingové prášky. Keď bude puding hustý, odstavte z plameňa a vmiešajte do teplého pudingu maslo.
- Až cesto zdvojnásobí svoj objem, je pripravené. Rozvaľkajte si ho na pomúčenej doske na hrúbku zhruba 3 cm. Vykrojte si 20 rovnakých, podlhovastých obdĺžnikov. Obdĺžniky si vyskladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Potrite každý obdĺžnik žĺtkom a mliekom. Pečte 20 minút na 180 stupňov.
- Po upečení nechajte pečivo vychladnúť. Za studena potom vždy jeden diel naplňte pripraveným krémom a priklopte druhým obdĺžnikom.