Dnes sme pre Vás pripravili senzačný recept, v ktorom nájdete pečené kurča s kyslou smotanou.
Toto jedlo je tak chutné a zvláštne, že si ho môžete vychutnať ako vo všednom dni, tak pri zvláštnej príležitosti.
Mäso je mimoriadne mäkké, šťavnaté a má príjemnú vôňu korenia. Podávame vždy teplé a pridať môžeme zemiaky, ryžu, varené cestoviny alebo čerstvú zeleninu.
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1,3 kg kuracích stehien
- 3 dl kyslej smotany
- 1 citróna
- 4 strúčiky cesnaku
- zelenú petržlenovú vňať podľa chuti
- ½ lyžičky oregana
- 2 lyžice oleja
- mleté čierne korenie
- pol lyžice soli
Takto budeme v recepte postupovať:
- Umyte citrón, potom ho utrite do sucha, nastrúhajte kôru a vytlačte šťavu. Pre tento recept stačí 1 lyžica citrónovej šťavy. Zelenú petržlenovú vňať umyte a nakrájajte na malé kúsky.
- Olúpte a vylisujte cesnak. Kyslú smotanu vložte do misky, pridajte oregano, nastrúhanú citrónovú kôru a citrónovú šťavu, cesnak, olej, soľ a korenie a premiešajte.
- Pridajte petržlenovú vňať a premiešajte. Omáčku máte hotovú. Umyte kuracie stehná. Umiestnite stehná do uzatvárateľného vrecka a pridajte omáčku.
- Uzavrite sáčok a pretrepte. Omáčka sa krásne prepojí s mäsom. Vložte do chladničky na 30 minút.
- Zahrejte rúru na 180 stupňov, vytiahnite stehná z vrecka a vložte ich do zapekacej misy spoločne s omáčkou. Pečieme 45-60 minút