Táto avokádová nátierka s čerstvými paradajkami, jemnou petržlenovou vňaťou a chrumkavým cesnakovým toastom predstavuje harmóniu chutí, ktorá premení každé ráno na gurmánsky zážitok. Ideálna ako pre rýchlu domácu pochúťku, tak pre slávnostné raňajkové pohostenie. Tento recept vám prinesie nielen potešenie na tanieri, ale aj dobrú náladu na celý deň.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Avokádová nátierka s paradajkami, petržlenovou vňaťou a cesnakovými toastami
Čo budeme potrebovať:
- 3 plátky toastový chlieb
- maslo – na vyprážanie
- 2-3 strúčiky cesnaku (prelisované)
Nátierka :
- 2 zrelá avokáda
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku (prelisované)
- 2 paradajky
- čerstvý petržlen – podľa chuti
- citrónová šťava z 1/2 citróna alebo podľa chuti
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
Ako budeme postupovať:
1. Príprava toastového chleba: Každý plátok chleba rozkrojte na trojuholníčky. Potom na panvici rozohrejte maslo a pridajte prelisovaný cesnak, aby sa krásne rozvoňal. Do panvice vložte trojuholníčky a smažte na miernom ohni z oboch strán, kým nebudú zlatisté a chrumkavé. Po opečení ich vyberte a nechajte na tanieri chvíľu odpočinúť, aby maslo zľahka vsiaklo a pečivo zostalo dokonale krehké.
2. Nátierka: Do väčšej misky vložte vnútro avokáda a vidličkou roztlačte do hladkej konzistencie. Ďalej do misy vsypte jemne nasekanú cibuľu, pridajte prelisovaný cesnak a paradajky nakrájané na drobné kocky, zbavené semienok a šťavy. Potom vmiešajte čerstvú, najemno nasekanú petržlenovú vňať, ktorá dodá sviežu chuť a farbu a prelejte čerstvou citrónovou šťavou pre sviežosť. Dochuťte soľou a čiernym mletým čiernym korením podľa svojej chuti. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa chute prepojili, a máte hotovo!
3. Na záver nátierku lyžicou rovnomerne natrite na opečené toasty a podávajte s láskou, veľkou chuťou a eleganciou.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!