Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú maškrtu z bieleho jogurtu, ktorá skutočne chutí famózne.
Prípravu zvládne každý a uvidíte, že zákusok ocení celá Vaša rodina.
Na konci článku nájdete aj video recept, takže s prípravou by nemal byť absolútne žiadny problém 
Reklamy
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- Polohrubá múka – 20 dkg + na vysypanie plechu
- Maslo – 80 g + na vymastenie plechu
- Žĺtky – 2 ks
- Prášok do pečiva – 1 čajová lyžička
- Práškový cukor – 70 g + na posypanie múčnika
- Citrón – 1 ks
Na krém:
- Kvalitný biely jogurt – 400 g
- Práškový cukor – 80 g
- Hladká múka – 3 polievkové lyžice
- Bielky – 2 ks
Takto budeme v recepte postupovať:
- Najprv v mise vyšľahajte žĺtky s práškovým cukrom, kým sa nevytvorí jemná pena. Potom rozpustite maslo a pridajte ho ku žĺtkovej zmesi. Všetko dobre premiešajte a pridajte najemno nastrúhanú kôru z dobre umytého stredne veľkého citróna.
- Zvlášť zmiešajte preosiatu polohrubú múku s predpísaným množstvom prášku do pečiva a múku potom po častiach vmiešajte do žĺtkov s cukrom a maslom. Výsledné cesto by malo byť hladké. Keď je hotové, rozdeľte ho na dve polovice, každú zabaľte do potravinárskej fólie a dajte ich aspoň na pol hodiny do chladničky.
- Medzitým si pripravte krém, a to tak, že do misy dajte jogurt, do neho vmiešajte vyšľahaný sneh z bielkov, cukor a hladkú múku.
- Vezmite si vhodný vyšší pekáč alebo sklenenú zapekaciu misu, vymažte dno aj steny maslom a vysypte polohrubú múkou. Vyvaľkajte polovicu cesta a rozprestrite ho na dno nádoby.
- Na cesto navrstvíme pripravený jogurtový krém a naň dajte druhú polovicu cesta, ktoré môžete vyvaľkať alebo nastrúhať na hrubšej strane strúhadla.
- Rúru si predhrejte na 180 ° C a múčnik pečte po dobu približne 35 minút. Hotový múčnik nechajte vychladnúť, posypte ho preosiatym práškovým cukrom, nakrájajte na porcie a podávajte.