Dnes vám prinášame skvelý recept na trojfarebné rezy. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí sa radi nechajú rozmaznávať sladkými pochúťkami plnými chuti a farieb. Trojfarebné rezy predstavujú skvelú kombináciu jemného cesta, svieže kokosové náplne a nádherného vzhľadu s kontrastom troch farieb.
Tento recept je zárukou úspechu na každej slávnostnej príležitosti, oslave či rodinnom stretnutí.
Recept na trojfarebné rezy:
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 4 vajcia
- 10 dkg cukru
- 30 dkg polohrubej múky
- 200 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- kakaový prášok (pre tmavšiu časť cesta)
Náplň:
- 500 ml mlieka
- 9 dkg cukru
- 4 dkg polohrubej múky
- 10 dkg kokosu
Ako budeme postupovať:
1) Vajcia rozšľahajte s cukrom do peny.
2) Pridajte mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
3) Pridajte polohrubú múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Premiešajte tak dlho, až získate hladké cesto.
4) Rozdeľte cesto na polovice. Do jednej polovice pridajte kakaový prášok a dobre premiešajte, kým nedosiahnete rovnomerné zafarbenie.
5) Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pripravte si vymastený plech.
6) Na plech dajte polovicu tmavšieho cesta a rozotrite ho do rovnomernej vrstvy. Pečte 10 minút.
7) Medzitým pripravte náplň. V hrnci zmiešajte mlieko, cukor, polohrubú múku a kokos. Za stáleho miešania zahrievajte zmes na strednom ohni, kým nezhustne do konzistencie hustej hmoty.
8) Vyberte plech z rúry a na pečenú tmavú vrstvu cesta rozotrite pripravenú kokosovú náplň.
9) Na vrstvu náplne dajte druhú polovicu svetlejšieho cesta a rozotrite ho do rovnomernej vrstvy.
10) Vráťte plech späť do rúry a pečte asi 20 minút alebo pokiaľ vrchná vrstva cesta nezíska zlatistú farbu.
11) Po upečení nechajte trojfarebné rezy vychladnúť, potom ich nakrájajte na požadované kúsky a podávajte.