Dnes Vám ukážeme recept na vynikajúci dezert Mraky! Tento jedinečný dezert vás úplne uchváti svojou ľahkosťou a chuťou. Mraky sú zložené z krehkého cesta a lahodného pudingového krému, ktoré spolu vytvárajú nebeskú kombináciu. Príprava tohto dezertu je jednoduchá a výsledok stojí za to. Cesto sa pripravuje z jednoduchých surovín, ako je hladká múka, tuk, vajcia a štipka soli, a je pečené do zlatého a nadýchaného stavu. Pudingový krém, vyrobený z vanilkového pudingu, masla, mlieka a cukru, pridáva dezertu jemnosť a krémovú konzistenciu. Nakoniec je dezert ozdobený rozpustenou čokoládou, ktorá dodáva dokonalý záver tejto lahodnej dobroty.
Mraky sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí si želajú osláviť a zaslúžiť si niečo výnimočné. Takže sa pusťme do prípravy tohto vynikajúceho dezertu a pripravme si chuťovú symfóniu, ktorá nás zavedie na oblaky sladkého šťastia!
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
- 1 štipka soli
- 3 dcl vody
- 15 dkg hladkej múky
- 15 dkg 100% tuku (omega)
- 4 vajcia
Krém:
- 1/2 kocky masla
- 0,5 l mlieka
- 8 lyžíc cukru (možno znížiť na 6, podľa chuti)
- 2 balíčky vanilkového pudingu
- rum
Ako budeme postupovať:
1) Najprv pripravíme odpaľované cesto. V hrnci rozpustite tuk vo vode a pridajte štipku soli. Akonáhle zmes začne variť, pridajte hladkú múku a rýchlo stiahnite hrniec z platne.
2) Po vychladnutí zmesi postupne vmiešajte vajcia.
3) Rozotrite polovicu cesta v tenkej vrstve na plech a na druhom plechu urobte to isté s druhou polovicou cesta.
4) Pečte na 220 stupňov Celzia po dobu 10-15 minút, kým nevzniknú bubliny. Upečené pláty cesta nechajte vychladnúť.
5) Medzitým pripravte krém. Vo veľkom hrnci uvarte puding s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Nechajte puding vychladnúť.
6) Do vychladnutého pudingu zašľahajte polovicu masla a pridajte rum podľa chuti.
7) Na jeden upečený plát cesta nanesiete pudingový krém a priklopte druhým plátom cesta.
8) Na vrchnú časť dezertu môžete počkať rozpustenou čokoládou s trochou masla pre zvýraznenie chuti.
9) Dezert nechajte vychladiť v chladničke aspoň na 2 hodiny.
10) Po vychladení si môžete vychutnať tento vynikajúci dezert Mraky!
Dobrú chuť!