Výborná bavorská buchta so škoricou je skvelý dezert, ktorý je ľahko pripraviteľný doma. Tento recept je ideálny pre milovníkov sladkých a korenených jedál a je vhodný na rodinné oslavy, narodeninové oslavy alebo len tak na spestrenie vašej každodennej rutiny.
Tento dezert má nielen skvelú chuť, ale aj výhodu, že je ľahko prispôsobiteľný vašim chutiam a preferenciám. Pokiaľ máte radi viac škoricovú chuť, môžete do cesta pridať viac škorice alebo ju pridať do sypania. Pokiaľ preferujete menej sladké jedlo, môžete znížiť množstvo cukru v ceste alebo v sypaní.
Recept na výbornú bavorskú buchtu so škoricou:
Čo budeme potrebovať:
- 100 ml mlieka
- 100 ml vody
- 1 vajce
- 3 hrnčeky hladkej múky
- 1 lyžička soli
- 4 lyžice masla
- 1/3 hrnčeka cukru
- 1 1/2 lyžičky sušeného droždia
Sypanie:
- 1/3 hrnčeka pieskového cukru
- 1-2 lyžičky škorice
- 1 hrnček smotany na šľahanie
Ako budeme postupovať:
1) V miske zmiešame vodu, mlieko, vajcia, soľ a cukor.
2) Pridáme múku a sušené droždie a miesime, kým nevznikne hladké cesto.
3) Pridáme maslo a miesime ďalších 5-10 minút.
4) Cesto necháme kysnúť v teple až do zdvojnásobenia objemu (cca 1 hodina).
5) Po vykysnutí cesto prenesieme na vymastený plech a necháme ešte cca 30 minút kysnúť.
6) Prostredníkom a ukazovákom robíme po celom povrchu do cesta diery.
7) V miske zmiešame cukor so škoricou a zasypeme ním diery.
8) Nakoniec buchtu zalejeme smotanou a pečieme asi 30 minút pri 180 °C.
Tento recept je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú vyskúšať niečo nové a neobvyklé. Je to skvelý spôsob, ako spestriť svoj jedálniček a vytvoriť niečo skvelé pre svojich blízkych.