Tento recept sa hodí vždy, keď je návšteva za rohom a vy nemáte pripravenú žiadnu pochúťku. Krok za krokom vám predstavíme skvelý recept na úžasné jablčné rožky, na ktoré vám stačia iba 2 jablká. Pokiaľ radi maškrtíte a zároveň ste vášnivým pekárom či pekárkou, budete mať z tejto novinky dozaista radosť.
Ak aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie , kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Jablčné rožky z 2 jabĺk
Čo budeme potrebovať:
Jablková náplň:
- 2 jablká
- 2 lyžice kryštálového cukru
- štipka soli
- mletá škorica – podľa chuti
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica medu
Cesto:
- 50 g kryštálového cukru
- štipka soli
- 5 g vanilkového cukru
- 1 vajce
- 2 lyžice mlieka
- 50 g rozpusteného masla
- 4 g prášku do pečiva
- 230 g múky
Na posypanie:
- práškový cukor
Ako budeme postupovať:
1. Jablká nastrúhajte na strúhadle. Posypte ich cukrom, osoľte štipkou soli a dochuťte mletou škoricou podľa chuti. Pridajte maslo a varte na miernom ohni.
2. Počas varenia pridajte med a miešajte. Po uvarení preložte jablčnú náplň na tanier, aby vychladla.
3. Kryštálový cukor, vanilkový cukor a vajcia dajte do veľkej misy a premiešajte metličkou.
4. Nakoniec pridajte prášok do pečiva, múku, ešte raz premiešajte, ručne prehneťte a vytvarujete zmes cesta.
5. Potom cesto rozdeľte na dva rovnaké diely a rukami z neho vytvarujte veľké guličky.
6. Položte ich na papier a rozvaľkajte valčekom.
7. Pomocou ozdobného valčeka vytvorte 8 rovnakých trojuholníkov a urobte 3 malé rezy na vnútornej strane každého trojuholníka.
8. Na ich konce naneste jablčnú náplň a každý diel zrolujte do tvaru rožkov.
9. Položte ich na plech s papierom na pečenie pekne vedľa seba.
10. Pečte ich v predhriatej rúre 15-20 minút pri 180 °C.
11. Po uplynutí doby skontrolujte, či sú rožky upečené, a ak áno, vyberte ich z rúry.
12. Na záver ich posypte práškovým cukrom a podávajte ich s láskou, veľkou chuťou a radosťou.
