Doprajte si hrnček horúceho čaju alebo obľúbenej kávy, pohodu s rodinou a uspokojte maškrtné jazýčky. Tento recept na jablčné košíčky obalené v kokose je tým pravým. Chutná pochúťka, na ktorú budete potrebovať len pár surovín.
Čo budeme potrebovať:
Jablčná zmes:
- 1 jablko
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžica masla
- citrónová šťava
Cesto:
- 1 vajce
- 6 g cukru
- 60 ml oleja
- 8 vanilkového cukru
- 150 g bieleho jogurtu
- 125 g hladkej múky
- 7 g prášku do pečiva
Ostatné:
- mandle
- práškový cukor
Ako budeme postupovať.
1. Jablko olúpte a vydlabajte jeho stred a nakrájajte ich na polmesiačiky.
2. Vložte ich na panvicu, posypte cukrom, pridajte maslo, premiešajte a nechajte variť na miernom ohni.
3. V oválnej mise rozklepnite vajcia, pridajte cukor, olej, vanilkový cukor, biely jogurt a metličkou vymiešajte dohladka. Pridajte múku a prášok do pečiva.
4. Cesto nalejeme do ozdobných formičiek v tvare košíčkov, pekne naaranžujeme plátkami jabĺk a posypte mandľovými lupienkami.
5. Vložte košíčky na 20 minút do rúry predhriatej na 180 °C.
6. Po uplynutí doby skontrolujte, či sú upečené, a ak áno, vyberte ich z rúry.
7. Potrite ich marmeládou podľa chuti a boky obaľte v strúhanom kokose.
