Pokiaľ radi maškrtíte a zároveň ste vášnivým kuchárom či kuchárkou, budete mať z tejto novinky dozaista radosť. V dnešnom príspevku vám ukážeme, ako si pripraviť nepečený citrónový dezert. Stačí naskladať piškóty s krémom a polí polevou. Či už si víkendovú kávu budete vychutnávať sami alebo prizvete priateľov či rodinu, sladkú bodku v podobe tohto dezertu ocenia všetci.
Na nič nečakajte a vrhnite sa do príprav, než bude neskoro, zvládne to každý začínajúci kuchár aj kuchárka! Poďme sa spoločne pozrieť, čo budeme potrebovať a ako postupovať.
Čo budeme potrebovať na nepečený citrónový dezert:
- 150 g dlhých piškót
- 330 ml šľahačkovej smotany
- 2 PL práškového cukru
- 2x 250 g mascarpone
- 2 balíčky citrónového želé (alebo si pripravte želé z cukrárskeho želé a citrónovej šťavy)
- 100 – 150 g mliečnej čokolády
Ako budeme postupovať:
1) Najskôr si pripravíme želé, ktoré rozdelíme na dve časti.
2) Vezmeme si formu o rozmere 24 x 24 cm, vystelieme ju papierom na pečenie a začneme do nej ukladať tesne vedľa seba piškóty.
3) Smotanu na šľahanie si vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne do nej zašľaháme mascarpone.
4) Nakoniec po malých dávkach zašľahávame jednu časť želé.
5) Polovicu tohto krému následne rovnomerne nanesieme na piškóty a rozotrieme.
6) Na krém nanesieme druhú časť želé.
7) Krém rovnomerne rozotrieme po povrchu a nanesieme druhú časť krému.
8) Dezert odložíme do chladničky a medzitým si pripravíme čokoládovú polevu.
9) Čokoládu si nalámeme do misky, pridáme 2 lyžice vody a necháme roztopiť vo vodnom kúpeli. Vymiešame hladkú polevu a pokiaľ by bola ešte poleva príliš hustá, pridáme 1 lyžicu horúcej vody a znovu premiešame.
10) Celý dezert polejeme polevou a rovnomerne rozotrieme.
11) Odložíme na niekoľko hodín do chladničky alebo najlepšie cez noc.
